絶品!昔ながらのシンプルなパンケーキ 東京のおすすめ4選

今ではすっかりスイーツの定番となったパンケーキ。フルーツやクリームなど、たくさんトッピングされたパンケーキも増えてきました。でも、家庭で作るようなシンプルな正統派のパンケーキがやっぱり美味しい。昔ながらのパンケーキを提供する東京都内のおすすめのお店をご紹介します。

銀座ウエスト 青山ガーデン

『銀座ウエスト 青山ガーデン』でぜひ食べたいのが、バターとメープルシロップで楽しむシンプルな『ホットケーキ』。こんがりと焼き上がった表面は美しく、食べるのがもったいない。生地には蜂蜜が入っており、優しい甘さで絶品です。飲み物が付いた『ホットケーキセット』は1枚(1,400円 税別)もしくは2枚(2,100円 税別)を選ぶことができますが、1枚でもボリュームたっぷりです。

銀座ウエスト青山ガーデン
きめ細かくふんわりとした生地は絶品

青山霊園の目の前にあり、暖かくなってきた今の季節には、新緑の香りや心地よい風を感じながら贅沢にお茶をすることができます。お天気が良い日はテラス席が気持ち良くおすすめです。なお、週末は混み合うので、ゆっくりと過ごせる平日が狙い目です。

銀座ウエスト青山ガーデン
お天気が良い日はテラス席がおすすめ
  • 住所:東京都港区南青山1−22−10
  • 電話:03−3403−1818
  • 営業時間:月〜日曜日 11:00〜20:00

雪ノ下銀座

東銀座から銀座一丁目に移転した『雪ノ下銀座』。11時オープンですが、開店前から並ぶ人がいるほどの人気店です。

雪ノ下銀座
赤いひさしが目印

生地の厚さ4cmの『厚焼きパンケーキ ハニー&バター』(790円 税別)をぜひ食べたい。無塩発酵バターを使用し、表面はサクッとしていながら中はふんわり。愛媛のみかん畑で自由に育ったミツバチから採取されたフルーティな小池養蜂園の蜂蜜との相性は抜群です。そして、プラス390円(税別)でドリンクをセットすることもできます。

雪ノ下銀座
表面はサクッ、中はふんわり
  • 住所:東京都中央区銀座1−6−17
  • 営業時間:11:00〜20:00
  • 定休日:毎週月曜日(祝日の場合は営業。翌火曜日代休)

自家焙煎珈琲 みじんこ

『良質なコーヒーをセンスフルな空間で楽しむ』をコンセプトとした、昔ながらの雰囲気のある珈琲専門店です。『昔ながらの雰囲気…』と言われると入りづらい気がしてしまいますが、女性一人で楽しめる空間を目指していることから、シックでとても落ち着ける空間が広がっています。

自家焙煎珈琲みじんこ
店内はシックでおしゃれな雰囲気

こだわりのコーヒーと一緒にぜひオーダーしたいのが、銅板でじっくり焼き上げたふわふわの『ホットケーキ』(650円 税別)です。バターをあらかじめしみ込ませてあり、メープルシロップをかけて食べるとまた違った味が楽しめます。

自家焙煎珈琲みじんこ
定番の厚焼きホットケーキ
  • 住所:東京都文京区湯島2−9−10 湯島三組ビル1F
  • 電話:03−6240−1429
  • 営業時間:平日 11:00〜21:00(L.O. フード 20:00、ドリンク 20:30)、土日祝日 10:00〜20:00(L.O. 19:15 ※ドリンクを除く)
  • 定休日:なし(不定休)

ホットケーキパーラー Fru-Full

赤坂駅の近く、マンションの1Fにあるホットケーキとフルーツの『ホットケーキパーラー Fru-Full』。

ホットケーキパーラーFru-Full
マンションの1Fにある店舗

こちらの『ホットケーキ(スタンダード 2枚)』(750円 税込)は、銅板で焼き上げ、外はサクッと軽やかに中はふわっと柔らかく、外と中の食感のギャップが特徴です。またホットケーキに添えられている手作りのメープルシロップは、バターのしょっぱさと合わさって生地の美味しさを引き立たせます。

ホットケーキパーラーFru-Full
昭和を感じるパンケーキ

また、コーヒーは、宮内庁御用達として有名な『珠屋小林商店』のこだわりのコーヒー豆が使用されており、ホットケーキと合わせてぜひオーダーしたい。

  • 住所:東京都港区赤坂2−17−52 パラッツオ103号室
  • 電話:03−3583−2425
  • 営業時間:平日 11:00〜19:30(L.O.)、土日祝日 11:00〜18:00(L.O.)
  • 定休日:月曜日

生地の美味しさを堪能できるシンプルなパンケーキは、朝食はもちろんのことブランチやランチにもぴったり!自分好みのベスト・パンケーキを見つけてみてはいかがでしょうか。

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